科尔多瓦小酒馆
清真菜单
精选菜品,严格遵循清真传统精心制作。
无交叉污染
我们的清真厨师对交叉污染非常严格:制作清真食物时绝不混入猪肉,且使用从未接触过猪肉的厨具。
独立制作
每道清真菜品都使用专用台面和器具制作,全程严格把控。
整份菜单均为清真
这里没有任何含猪肉的菜品:整份菜单均按清真方式制作。请放心点餐。
每日套餐
每日菜单

冷番茄汤,配洋葱、辣椒和面包屑。
这款来自科尔多瓦的冰镇奶油口感顺滑细腻,由杏仁和特级初榨橄榄油制成。它丝滑的质地和黑橄榄、杏仁和鸡蛋的对比风味,使其成为一道优雅、清新且令人惊喜的开胃菜。
一道令人无法抗拒的经典美味,口感顺滑,味道完美平衡,包含煮土豆、金枪鱼、鸡蛋和清淡的蛋黄酱。新鲜美味,非常适合与人分享,更带有你一直渴望的家常风味。
一道清爽可口、色彩缤纷的开胃菜,海鲜风味浓郁。新鲜蔬菜、虾仁、贻贝、石斑鱼和蟹肉棒完美融合,带来清爽的口感,是开启活力四射的地中海风味之旅的理想之选。
鸡汤加水煮蛋
酥脆金黄,甜度适中。薄薄的炸茄子片浸在甘蔗蜂蜜中,口感、安达卢西亚风味和一丝甜味完美融合,令人难以抗拒。
金黄酥脆,风味十足。这款炸薯条搭配浓郁微辣的布拉瓦酱,专为喜爱简单直接、味道鲜明独特口感的食客而设计。

精选烤蔬菜,烤至完美焦香,保留其口感,提升风味。西葫芦、茄子、甜椒、洋葱和地中海蔬菜,佐以清新芳香的绿色酱汁。一道健康美味、色彩缤纷、个性十足的佳肴。

牛尾炖菜配炸土豆。
烤鸡腿,鸡皮金黄酥脆,鸡肉鲜嫩多汁,风味十足。这是一道传统而令人感到温暖的菜肴,散发着精心烹制的家常香气。
裹上面包屑的鸡柳,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁。这道菜方便分享,适合各种口味,是享用美味新鲜小吃的理想之选。
品尝我们招牌炸丸子的最佳方式。从您最爱的三种口味中任选其一,尽享酥脆、绵软、风味独特的匠心炸丸子。非常适合分享。我们的炸丸子菜单共有三种口味,每份包含九个。
烤金枪鱼鲜嫩多汁,佐以清爽的绿色酱汁,口感平衡。这道健康美味的地中海风味菜肴,是追求浓郁鲜美、烹饪完美的鱼类料理的理想之选。
烤鸡胸肉,鲜嫩多汁,火候恰到好处,保留了所有美味。这道菜简单、健康、营养均衡,是追求美味又便捷餐食人士的理想之选。
烤石斑鱼,慢火烹制,保留了鱼肉的鲜嫩口感和淡雅风味,佐以清新芳香的绿色酱汁。这道精致清淡的菜肴,完美展现了鱼肉的鲜美。

口感绵密顺滑,带有经典的温暖风味。我们的自制蛋奶沙司搭配经典的玛丽亚饼干,打造出一款简单、甜蜜、令人倍感慰藉的甜点,唤起人们对家的味道。

经典之作,永不过时。自制蛋奶冻,口感顺滑细腻,淋上金黄焦糖,甜度恰到好处。奶香浓郁,轻盈绵密,是餐后甜点的完美之选。

一款口感醇厚浓郁的甜点,融合了芝士的丝滑和草莓糖浆的甜美果香,令人难以抗拒。对于那些寻求甜蜜而又别具一格的餐后甜点的人来说,这无疑是一个令人无法抗拒的组合。

经典甜点的极致奢华版。丝滑的巧克力卡仕达酱搭配玛丽亚饼干,香甜浓郁,令人垂涎欲滴,为这顿饭画上一个充满可可香气和怀旧气息的完美句号。
Sin información adicional
Sin información adicional
绿色酱汁:以特级初榨橄榄油、大蒜和欧芹调制而成 甜点可替换为咖啡 特惠:任意两份套餐中的饮品可换购一瓶本店精选葡萄酒(750毫升)
我们的菜单
每件产品都讲述着一个故事——我们这片土地的故事。
Mis alergias e intolerancias
Selecciona los alérgenos que quieres evitar. La carta se filtrará automáticamente mostrando solo los platos que puedes comer.
饮料
请向我们的工作人员索取茶饮和花草茶菜单。
20 厘升。加冰块和一片柠檬。
20 厘升。加冰块和一片柠檬。
20 厘升。加冰块和一片柠檬。
柠檬青柠汽水 20cl,加冰和一片柠檬。
200毫升。加冰块和一片柠檬
柠檬味软饮料
橙味软饮料 200毫升
瓶装橙汁,200毫升
瓶装桃汁,200毫升
瓶装菠萝汁,200毫升
瓶装葡萄汁,200毫升
配冰块和一片柠檬
无糖橙味等渗饮料。不含碳酸。350毫升
无糖柠檬味等渗软饮料。不含气泡。350毫升
柠檬冰茶饮料。330毫升
百香果味无气冰茶软饮料
不含气的森林水果茶味软饮料
无酒精含量 0.0% vol
另有无咖啡因咖啡可供选择。请告知我们的工作人员,我们会根据您的喜好为您调制咖啡。
另有无咖啡因咖啡可供选择。请告知我们的工作人员,我们会根据您的喜好为您调制咖啡。
Ningún plato de esta categoría es compatible con tus alergias.
啤酒
无酒精生啤(酒精度0.0%)。您可以添加苏打水或柠檬苏打水。
无酒精生啤(酒精度0.0%)。您可以添加苏打水或柠檬苏打水。
无酒精生啤(酒精度0.0%)。您可以添加苏打水或柠檬苏打水。
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首发阵容
El primer placer de la mesa. Platos pensados para compartir, abrir el apetito y disfrutar de sabores auténticos desde el primer bocado.
安达卢西亚最棒的开胃菜!
这是科尔多瓦最传统的菜肴之一,用番茄、面包、大蒜和特级初榨橄榄油制成,通常配一个煮鸡蛋。 *图片展示的是小吃形式。
科尔多瓦特产的冰镇奶油,以杏仁、面包和特级初榨橄榄油制成。 佐以黑橄榄、杏仁和水煮蛋。 *图片为小吃版。
一道真正的经典菜肴;由土豆、胡萝卜、甜椒、洋葱、水煮蛋和金枪鱼制成。 *图片展示的是小吃版。
一道清爽可口、色彩缤纷的开胃菜,海鲜风味浓郁。新鲜蔬菜、虾仁、贻贝、石斑鱼和蟹肉棒完美融合,带来清爽的口感,是开启活力四射的地中海风味之旅的理想之选。
甘蔗蜜炸茄子,经典的科尔多瓦风味。 其他酒馆会用酵母制作类似的版本,但我们坚持传统做法。茄子薄脆,带着蜂蜜的甜香。 *图片展示的是小吃版。
我们的经典蜜汁茄子,裹上米粉,用无交叉污染的油炸制而成。
一道口感绵密酥脆、令人惊喜的开胃菜。半熟羊奶酪在口中缓缓融化,蔓越莓酱则带来甜美优雅的对比,令人难以抗拒。
一道经典的西班牙菜肴,以其最诱人的版本呈现:软嫩的土豆、焦糖化的洋葱,以及令人回味无穷的多汁口感。简单美味,适合任何场合。
蒜香欧芹蛋黄酱炸薯条
炸薯条配自制布拉瓦酱和辣酱。 *图片展示的是西班牙小吃形式。
小巧软嫩、外皮皱褶的土豆,风味浓郁,佐以香浓的加那利红酱。这道独特美味的开胃菜,非常适合分享。
土豆配碎鸡蛋和炸辣椒
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从花园
Selección de platos frescos elaborados con hortalizas, verduras de temporada y ensaladas de la huerta local.
冷番茄汤
传统的安达卢西亚冷汤,口感浓郁顺滑,清爽宜人,佐以酥脆的洋葱、甜椒和烤面包片。这道菜肴色彩缤纷,清新爽口,充满地中海风味,最后淋上特级初榨橄榄油。
我们最新鲜、色彩最丰富的沙拉。新鲜生菜、番茄、腌辣椒和洋葱、金枪鱼、白芦笋、煮鸡蛋、玉米和胡萝卜,搭配丰富。
新鲜生菜配烤鸡肉、帕玛森奶酪碎、核桃、葡萄干和我们的凯撒酱。
番茄沙拉配黄瓜、腌洋葱和金枪鱼。
新鲜烤蔬菜,烤至完美,保留其口感并提升风味。西葫芦、甜椒、番茄、洋葱和香菇,佐以绿色酱汁*。 *绿色酱汁:特级初榨橄榄油、大蒜和欧芹
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炸丸子
Tapa(3uds) | 1/2Ración(5uds) | Ración(9uds)
米饭和墨鱼汁炸丸子。 配薯条、蛋黄酱和我们的红甘蓝沙拉。
蒜蓉虾饼,配薯条、蛋黄酱和我们的红甘蓝沙拉。
品尝多种口味的最佳方式。选择您最喜欢的 3 种炸丸子口味,即可享用精选炸丸子拼盘(共 9 个)。 搭配薯条、蛋黄酱和我们特制的红卷心菜。
嫩滑的茄子、香浓的山羊奶酪,再配上甘蔗蜂蜜的甜美,这几种食材搭配起来,令人难以抗拒。 佐以薯条、蛋黄酱和我们特制的红卷心菜。
品尝我们传统科尔多瓦牛尾的另一种方法是试试这些牛尾丸子。它们可不是偶然成为我们最畅销产品的! 配薯条、蛋黄酱和我们的红卷心菜。
香辣咖喱鸡肉丸子。 配薯条、蛋黄酱和我们的红甘蓝沙拉。
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西班牙海鲜饭
Un arroz lleno de aroma, color y tradición, cocinado para disfrutar cada bocado con ingredientes sabrosos, textura irresistible y ese toque casero que convierte cualquier comida en un momento especial.
配上四季豆、烹饪得恰到好处的鸡肉和胡萝卜
加葡萄干和胡萝卜
搭配我们自制的“蒜泥蛋黄酱”
陆地与海洋的完美结合:金黄的米饭、鲜嫩的鸡肉、精选的海鲜,以及风味浓郁的索夫里托酱。这道色香味俱佳、分量十足、营养均衡的西班牙海鲜饭,是那些想要在一道菜中尽享陆地与海洋双重美味人士的理想之选。
这道至尊海鲜饭色香味俱全,盛宴丰盛,大虾、贻贝和各种海鲜美味铺在香喷喷的米饭上。其丰盛的摆盘和诱人的光泽,使其成为与亲朋好友共享正宗海鲜体验的完美之选。
满满的海洋风味,鲜美绵软的海鲜饭,以便捷优雅的方式呈现。金黄的米饭搭配精心烹制的海鲜,旨在为您带来轻松愉悦的味蕾体验:浓郁的海鲜香气,是追求精致便捷海鲜盛宴人士的理想之选。
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来自地中海的鱼
Una selección de pescados y sabores marineros que reúne lo mejor de la cocina mediterránea y andaluza, platos sencillos, sabrosos y muy apetecibles, pensados para disfrutar del producto del mar con una presentación limpia, tradicional y llena de sabor.
烤金枪鱼配绿酱* 佐以烤土豆。 *绿酱:特级初榨橄榄油、大蒜和欧芹。
炸鳕鱼配加那利土豆和我们的红卷心菜。 *图片为半份。
鳕鱼裹上米粉,用无交叉污染的油炸制而成。 配煮土豆和青酱。 *青酱:特级初榨橄榄油、大蒜和欧芹。 *图片为半份。
炸鱿鱼圈,200克。配薯条、蛋黄酱和我们的红甘蓝沙拉。
蒜蓉虾仁,以特级初榨橄榄油、大蒜、欧芹和少许香料烹制而成。
烤石斑鱼,配绿酱*和加那利土豆 *绿酱:特级初榨橄榄油、大蒜和欧芹 *图片为半份。
香脆小虾煎蛋卷
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肉类
Una selección de carnes pensada para disfrutar del sabor más auténtico de nuestra cocina: recetas cordobesas tradicionales, piezas jugosas a la plancha, carnes en salsa cocinadas con mimo y opciones crujientes para todos los gustos. Desde el rabo de toro cordobés y la carrillada ibérica hasta hambur
奶油蛋卷面包,200克西班牙“加利西亚红牛”牛肉,白松露蛋黄酱,洋葱和腌黄瓜,以及埃丹奶酪。配薯条。
科尔多瓦美食的经典之作。慢炖至软嫩多汁的牛尾,佐以浓郁的传统酱汁。这道丰盛的家常菜完美诠释了科尔多瓦的精髓。
裹上面包屑的鸡柳,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁。这道菜方便分享,老少皆宜,是享用美味新鲜小吃的理想之选。 *图片为西班牙小吃形式
炸鸡翅,外酥里嫩。一份10个,非常适合分享,享受美味、轻松又可口的餐点。
烤鸡胸肉,鲜嫩多汁,火候恰到好处,保留了所有美味。这道菜简单、健康、营养均衡,是追求美味又便捷餐食人士的理想之选。
烤箱烤鸡腿配蔬菜,佐以炸薯条。
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酸面包披萨
一款酸面包披萨,配以番茄酱、马苏里拉奶酪、埃门塔尔奶酪、埃丹奶酪和蓝纹奶酪。
酸面包披萨,配番茄酱、马苏里拉奶酪和炖蔬菜:甜椒、西葫芦、茄子、香菇和玉米
一款具有地中海风味的酸面包披萨,由番茄酱、马苏里拉奶酪、金枪鱼和洋葱制成。
口味浓郁者的最爱。酸面包配番茄酱、马苏里拉奶酪、腌制鸡肉、洋葱和烧烤酱。
最经典、最令人无法抗拒的酸面包披萨:番茄酱和融化的马苏里拉奶酪。 一款以其简约征服人的经典之作。
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甜点
一份热狗,搭配一勺您从我们各种散装冰淇淋中挑选的口味。 ***重要提示:本商品所示的过敏原信息针对的是热狗本身;对于冰淇淋,请查看每种口味的过敏原信息。
一块用我们自家成熟羊奶酪烤制的芝士蛋糕,配以鲜奶油。
法式吐司(Torrijas)是一种传统上在圣周期间食用的甜点,但如今一年四季都可享用。 它由浸泡过香料的奶油蛋卷面包油炸而成,搭配一勺您喜欢的冰淇淋和鲜奶油,味道绝佳。 ***请查看冰淇淋过敏原信息***
自制米布丁,撒上少许肉桂粉
自制焦糖蛋奶冻。 配鲜奶油。
自制巧克力布丁,配玛丽亚饼干。
自制香草卡仕达酱,配玛丽亚饼干。
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冰淇淋
Helados de la casa
从我们多种口味中选择
从我们多种口味中选择
一桶冰淇淋,多种口味任您选择。
巧克力冰淇淋配酱汁和巧克力碎屑。 雀巢冰淇淋
芝士味冰淇淋,配覆盆子酱和饼干碎。 雀巢冰淇淋
柠檬酒冰淇淋和柠檬冰沙。 雀巢冰淇淋
牛轧糖冰淇淋配焦糖酱和糖渍杏仁。 雀巢冰淇淋
从我们多种口味中选择
从我们多种口味中选择
还有什么比柠檬冰沙更清爽的呢?
从我们提供的多种口味中选择您最喜欢的口味。
一桶冰淇淋,多种口味任您选择。
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
14个单位。雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
一桶冰淇淋,多种口味任您选择。
柠檬冰沙,保留了柠檬的天然果皮。 雀巢冰淇淋。
椰子冰淇淋,保留椰子壳。 雀巢冰淇淋
我们的甜点菜单上还有自制焦糖布丁。 雀巢冰淇淋
如果您喜欢在冰淇淋上加一点威士忌,请告诉我们,我们会免费添加。 雀巢冰淇淋
咖啡奶油冰淇淋,配咖啡酱和巧克力碎。 雀巢冰淇淋。
马斯卡彭冰淇淋配海绵蛋糕、咖啡、奶油和可可粉。 雀巢冰淇淋
融化的巧克力冰淇淋,配上奶油和巧克力酱。 雀巢冰淇淋
柠檬冰淇淋和柠檬酒酱
香草冰淇淋夹心巧克力糖,10颗装。 雀巢冰淇淋。
这些冰淇淋勺仅用于选择我们冰淇淋桶、冰淇淋杯或冰淇淋蛋筒的口味。
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雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
雀巢冰淇淋
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如果您有任何食物过敏或不耐受情况,请在下单前咨询我们的工作人员。
Taberna La Manuela 是位于科尔多瓦犹太区、紧邻清真寺-大教堂的科尔多瓦餐厅与酒馆,设有专门的清真(Halal)菜单。这些菜肴单独制作,以避免交叉污染。本页仅显示清真菜肴;本店另设有常规菜单。
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